Regionale Küche im BAUERNLAND INN-SALZACH

Als landwirtschaftliche Hauswirtschaftsmeisterin habe ich schon lange davon geträumt, meine eigenen Gäste mit deftigen bayerischen Gerichten und köstlichem Kuchen zu bewirten. Und schneller als gedacht hat sich dieser Traum verwirklicht – der wöchentliche Besuch unseres Wirtshauses hat sich bei vielen schon fest im Terminplan verankert. Kein Wunder, denn wir verarbeiten und servieren nur selbsterzeugte Produkte, die am selben Tag hergestellt wurden, an dem sie auf den Tisch kommen. Wenn Sie wissen wollen „wo’s herkommt“ und noch dazu einen ordentlichen Appetit haben, sind Sie bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Kochbücher enthalten die ganze Bandbreite des Kochens, von Vorspeisen über Fleisch- und Fischgerichte bis zu Nachspeisen, Kuchen und Weihnachtsbäckerei. Hierbei sind alle Gerichte farbig abgebildet. Die Autorin Frau Maria Hundsberger bemüht sich immer, möglichst alle Bereiche der heimischen Küche abzudecken und neue Anregungen aufzunehmen. Dabei gelingt ein interessanter Querschnitt, der nahezu jeden Geschmack berücksichtigt. Besonderen Wert legt sie darauf, dass die Rezepte leicht verständlich dargestellt werden.

Somit sind die Halsbacher Kochbücher ein beliebtes Nachschlagewerk für alle - vom Anfänger bis zum Profi.

Seit über 300 Jahren besteht die Tafernwirtschaft in Gallenbach und 1696 wurde erstmals ein Wirt am Gallenbach genannt.

Auch heute noch bewirtet der Familienbetrieb seine Gäste, an Sonn- und Feiertagen, mit traditionellen und regionalen Speisen, welche mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert werden.

Die neu gestalteten Gasträume (Gaststube und Saal) und der landwirtschaftlich geprägte Außenbereich mit Biergarten, Spielplatz und Kräutergarten laden zu gemütlichen und geselligen Feiern ein.

Unsere Alpaka Ranch liegt im wunderschönen Niedergern - eingebettet zwischen Flußauen haben wir es uns zur Aufgabe gemacht Alpakas zu züchten. In unserem Hofladen finden Sie wohlig, weiche, handgemachte Alpakastrickprodukte, welche auch gerne nach individuellen Kundenwünschen gefertigt werden. Unser Hofcafé mit hausgemachten Kuchen und Torten hat 2x im Monat für Sie geöffnet, gerne auch für Gruppen nach Vereinbarung.

Erlebnisorientierte Angebote, egal ob Alpakawanderung, Kindergeburtstag oder auch Firmenausflug, werden von Kathrin, unserer zertifizierten Erlebnisbäuerin, nach Ihren Wünschen erarbeitet.

Genießen sie schöne Stunden bei unseren Alpakas auf der Niedergerner Alpaka Ranch.

Wir sind allesamt Landfrauen, also Bäuerinnen aus dem Landkreis Mühldorf mit fundierter fachlicher Ausbildung. Es macht uns Spaß, für Sie aus hofeigenen, regionalen und saisonalen Produkten Spezialitäten in bester Qualität zu zaubern. Durch unsere angenehme Direktvermarktung kommen auch Sie in den Genuss von bäuerlichen Speisen.
CATERING VOM LAND FÜR GANZ BAYERN
Wir beliefern dabei nicht nur die ländliche Region, sondern auch nach München.
Modern, lecker und intuitiv!
Schließlich heißt es nicht umsonst: 
Alles Gute kommt vom Land!

Ob Geburtstag, Kommunion, Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Betriebsfeier – wir beliefern Ihr Fest mit dem passenden Gericht.

Unsere Familie bereitet das Fleisch aus eigener Erzeugung und Schlachtung nach Ihren Wünschen zu. Dazu zählt zum Beispiel unser bekanntes Spanferkel. Wir servieren auch die passenden Beilagen und stellen Ihnen Geschirr zur Verfügung. Darüber hinaus richten wir ein vielfältiges Buffet, Mitternachtssnacks und vegetarische Speisen an.

Um Ihr Festmahl einmalig zu gestalten, bereiten wir alle Gerichte selbst und frisch zu.

Eineinhalb Kilometer östlich von Unterneukirchen und etwa sieben Kilometer südlich von Altötting liegt der Untergünzlhof in ruhiger Einzelhoflage eingebettet in bäuerlicher Kulturlandschaft. Direkt neben dem Hof steht das neu erbaute Hofcafé, in dem barrierefrei 60 Personen im Café und 45 Personen auf der Empore im Café Platz finden. Im Sommer bietet eine großzügige Gartenterrasse reichlich Platz. Bei uns erwarten Sie täglich wechselnde, selbst gemachte Torten und Kuchen sowie unser schmackhaftes, selbst gebackenes Natursauerteig-Bauernbrot aus dem Steinbackofen. Bäuerin Maria ist gelernte Konditorin und backt leidenschaftlich gerne. Und das schmeckt man auch. Schlemmen Sie sich durch unser reichhaltiges Frühstücksbuffet, versüßen Sie sich den Nachmittag bei Kaffee und Kuchen oder genießen Sie eine hausgemachte deftig-bayrische Brotzeit. Backvorführung für Gruppen ab 25 Personen nach Absprache.

Kälberaufzuchtbetrieb / Stroh- Außenklimastall mit regionaler Fütterung - ohne Gentechnik / direkt am "Inntal-Radweg" /Kalbfleisch aus artgerechter Haltung mit besonders viel Tierkomfort.

In unserem Hofladen & Hofcafé Griesmühle gibt es für Sie regionale Lebensmittel in bester Qualität: Freilandeier aus unserem Hühnermobil, Kartoffeln aus eigenem Anbau, Schweinefleisch, Bio-Rindfleisch und Bio-Putenfleisch ab Theke. Außerdem frisches Gemüse, Liköre, Honig, Nudeln, Milchprodukte und vieles mehr.

Unser regionales Frühstückbuffet und die hausgemachten Kuchen können Sie im Hofcafé und bei schönem Wetter auf Sonnenterasse genießen.

Hofführungen, Kindergeburtstage und Brotbackkurse auf Anfrage...

Das Grandl-Hofcafe liegt am Anfang des Toteiskessel - Wanderwegs. Ein familiäres bayerisches Restaurant, mit bäuerlicher Struktur und traditioneller Atmosphäre und einem wunderbar ruhigen Biergarten im schönen Osten von Haag. Mit hausgemachten bayerischen Spezialitäten in einer angenehmen ländlichen Atmosphäre ein unvergessenes Erlebnis. Nach einer Wanderung auf dem Toteiskessel -Wanderweg kann man sich hier bei hausgemachten Kuchenspezialitäten entspannen.

Die Toteiskessel sind eine ökologische Besonderheit und Sehenswürdigkeit im Bauernland Inn-Salzach.

Ausflugsziel für Familien, Radfahrer, Senioren. Das Hofcafe Howaschen liegt idyllisch zwischen Aschau und Ampfing, wenige Kilometer von Waldkraiburg entfernt an der Howaschen, einem kleinen Bachlauf mit noch weitgehend ursprünglichem Flussbett. In den barrierefreien Räumen bietet das Hofcafe Platz für 90 Personen. Für Familien und Firmenfeiern bekommt man hier neben selbstgemachten Kuchenspezialitäten auch warme Gerichte oder Buffets nach Wunsch.